Kennissessie

18 maart – Kennissessie: Hoe duurzaam samenwerken met natuurorganisaties?

Veel veehouders werken samen met een terreinbeherende organisatie. Wat houdt dit in? Hoe werk je langdurig samen aan het gezamenlijke belang en wat betekent dit voor het verdienmodel van veehouder en keten? Welke kansen en uitdagingen zijn er en hoe is daar samen invulling aan te geven? Dit bespreken we tijdens deze kennissessie op maandagmiddag 18 maart in Rossum (bij Zaltbommel)....

Terugblik Kennissessie Natuurlijke Geboortes

De kennissessie over de stand van zaken rond natuurlijke geboortes vond plaats op 4 december 2023 en had ongeveer dertig deelnemers....

4 december: Kennissessie Natuurlijke Geboortes

Geef je op voor de Kennissessie Natuurlijke Geboortes op 4 december 2023 om 19:30 uur bij Congrescentrum Verploegen in Wijchen....

Videoverslag kennissessie Hoe onderneem je samen met je ketenpartners

Kennissessie Praktijkervaring van veehouders in marktconcepten Op 15 juni jl. vond de kennissessie Hoe onderneem je samen met ketenpartners plaats bij Maatschap van Lieshout in Westelbeers. De vijftien deelnemende ondernemers, adviseurs en ketenpartners wisselden ervaringen en kennis uit en bekeken tijdens een rondleiding over het bedrijf de stal, die in 2018 is gebouwd. Conclusie? De toekomst is aan...

Terugblik kennissessie Hoe onderneem je samen met je ketenpartners

Op 15 juni jl. vond de kennissessie Hoe onderneem je samen met ketenpartners plaats bij Maatschap van Lieshout in Westelbeers. De vijftien deelnemende ondernemers, adviseurs en ketenpartners wisselden ervaringen en kennis uit en bekeken tijdens een rondleiding over het bedrijf de stal, die in 2018 is gebouwd. Conclusie? De toekomst is aan ondernemers die kunnen...

15 juni – Geef je op voor de kennissessie Hoe onderneem je samen met je ketenpartners

Als vleesveehouder wil je de beste prijs-kwaliteitverhouding behalen voor jouw runderen. Laat je de afzet dan over aan anderen of wil je zelf de regie nemen? Eén van de mogelijkheden is om aan te sluiten bij een marktconcept of om samen met andere veehouders een ketenconcept op te zetten. Wat komt daar allemaal bij kijken...

Kennissessie Versnijden en vierkantsverwaarding

Als vleesveehouder ken je vooral de buitenkant van het rund. Je afnemers zijn vooral geïnteresseerd in de vlees(kwaliteit) en willen alle onderdelen uit het karkas maximaal verwaarden naar hun klanten, vaak consumenten. Wat komt hierbij kijken? Hoe kun je als veehouder inspelen op de behoeften van je klanten? Kortom: het is waardevol om zelf ook inzicht te hebben in de delen, structuur, smaak en verwaarding van het vlees....

Blijf altijd op de hoogte