Hoe beleeft de consument Nederlands rundvlees? Via de Vleesvee Academie doet Stichting VleesveeNL onderzoek naar de percepties van consumenten over rundvlees in alle aankoopkanalen en achterliggende houderijsystemen. Dit onderzoek wordt uitgevoerd samen met Wageningen University and Research (WUR).
KNS besteedde in haar ledenblad aandacht aan dit onderzoek. Bekijk het volledige artikel hier.